婴儿期是一个敏感的发育时期，它给照顾者提供支持健康成长和发育方式的婴儿的机会和挑战。一项新的综合性综述研究了与婴儿的行为和情绪自我调节有关的证据，以及与婴儿照料者喂养时的相互作用如何相关的证据，包括这些相互作用如何破坏婴儿调节食物摄入的能力。该评论发现，在没有饥饿或没有饱食的情况下进食的婴儿可能会产生对饥饿和饱食的偏见，这可能会增加他们在以后的生活中患肥胖症和相关健康问题的风险。

该评论由北卡罗来纳大学教堂山分校和北卡罗来纳大学威尔明顿分校的研究人员进行，发表在《儿童发展观点》上。

“我们知道，从婴儿期开始，与看护者的互动就构成了自我调节的行为和生理基础，但我们对这些互动如何影响进食，进食和能量摄入的自我调节的了解不多。”霍奇斯，北卡罗来纳大学教堂山分校护理学院的护理副教授，本文的主要作者。“在我们的工作中，我们检查了喂养期间看护者与其婴儿之间的关系如何影响婴儿的发育，这对随后可预防疾病的可能性产生了影响。”

生命的头两年是关键的时间，在此期间，最终的独立进食行为和能量摄入的自我调节受到影响。健康的婴儿似乎有能力根据身体对生长和发育的生理需求来调节能量的摄入量(即，摄入的食物量)。

在对约50项有关营养，生理学和心理学的研究的综述中，研究人员试图确定看护者的婴儿喂养如何影响婴儿神经系统在能量摄入自我调节中的作用，特别是迷走神经的作用。从大脑穿过脸部，胸部和腹部。研究人员还试图了解照顾者与婴儿之间的相互作用如何破坏婴儿对能量摄入自我调节的发展。

根据他们的评论，研究人员修改了现有模型，将喂养反应与肥胖联系起来。根据他们的模型，除了看护者对线索的反应能力之外，婴儿还负责线索的清晰度(即，旨在传达饥饿和饱腹感的线索)。可能影响婴儿暗示和看护者对其的感知的因素包括婴儿的气质和与食欲有关的遗传特征，例如感知的进食乐趣，对饱腹感的反应和进食的速度。

研究人员得出的结论是，在没有饥饿的情况下进食或超出饱食状态的进食不仅会破坏婴儿对能量摄入的自我调节，不仅会通过学习在进食相互作用中发生的进食的方式进行，而且还会影响迷走神经在传达饥饿和饥饿感方面的功能。大脑饱满。反过来，当婴儿从完全依赖发展为饮食独立性增强时，这可能会增加婴儿随后发生肥胖的风险。

美国大学弗兰克·波特·格雷厄姆儿童发展研究所的高级研究科学家Cathi B. Propper说：“我们的评论加深了对行为和潜在的自主生理的相互作用的更深入的了解，这些生理和生理学支持了大脑对饥饿和饱腹感的交流。”共同撰写该文章的北卡罗来纳州教堂山分校。“尽管有关响应式喂养的许多研究都集中在看护者对婴儿的影响，但我们的模型(包括看护者和婴儿)表明，婴儿在看护者中引起了行为和生理反应，并且正在对看护者的行为和行为做出反应。生理上也一样。”