随着年龄的增长，许多人都在努力控制自己的体重。现在，瑞典卡罗林斯卡医学院的一项新研究揭示了为什么会这样：脂肪组织中的脂质周转在衰老期间减少，并且即使我们不吃更多或比以前少运动也更容易增重。该研究发表在“自然医学”杂志上。

科学家研究了54名男性和女性的脂肪细胞平均13年。在那个时间，所有受试者，无论他们是否增加或减轻体重，都表现出脂肪组织中脂质周转的减少，即脂肪细胞中脂质(或脂肪)被去除和储存的速率。根据与瑞典乌普萨拉大学和法国里昂大学的研究人员合作完成的这项研究，那些没有通过减少卡路里摄入来弥补热量的人平均增加了20%的体重。

研究人员还检查了41名接受减肥手术的女性的脂质周转情况，以及脂质周转率如何影响他们在手术后4至7年内保持体重减轻的能力。结果显示，只有那些手术前率低的人才能增加脂质周转率并保持体重减轻。研究人员认为，这些人可能比那些已经进行过高级别手术前的人有更多的空间来增加他们的脂质营养。

“结果首次表明，我们的脂肪组织中的过程以一种独立于其他因素的方式调节衰老期间体重的变化，”卡罗林斯卡医学院Huddinge医学系教授Peter Arner说。该研究的主要作者。“这可以开辟治疗肥胖的新方法。”

之前的研究表明，加速脂肪组织脂质周转的一种方法是锻炼更多。这项新研究支持这一观点，并进一步表明，如果与增加的身体活动相结合，减肥手术的长期结果将得到改善。

“肥胖与肥胖相关的疾病已成为一个全球性问题，”卡罗林斯卡医学院细胞与分子生物学系高级研究员，该研究的另一位主要作者Kirsty Spalding说。“了解脂质动力学以及调节人体脂肪量的大小从未如此重要。”