印度农业研究理事会资助的一项研究表明，绿豆(Vigna radiata)可用于提高谷物-谷物种植系统中土壤的有机碳水平，从而确保其长期可持续性。这项研究发表在《农学与土壤科学档案》上。

研究人员认为，绿豆在土壤改良剂中使用时尤其有益，特别是在低地稻米小麦和高地玉米小麦系统中。

他们研究了绿豆在土壤碳库中的夹杂，颗粒状有机碳和碳稳定的影响。

当添加到低地和高地系统中时，绿豆改善了表层土壤(0-0.2米)中非常不稳定和不稳定的碳。

将绿豆添加到谷物-谷物种植系统中后，可改善颗粒状有机碳。在低地系统中这一比例明显更高(107.4%)。

另一方面，低地稻谷系统的碳库水平(每公顷碳11.1 mg [mg C / ha])比高地系统(6.6 mg C / ha)高。这意味着水稻生态学是稳定被动碳库的一个因素，而被动碳库在土壤中的持久性更高。

有机养分处理(包括农家粪肥，完整的农作物残留物和生物肥料)比无机处理增加了非常不稳定的碳和碳管理指数(CMI)。

在旱地和低地条件下，包埋绿豆后，表层土壤均显示出较高的CMI值。特别是，它增加了谷物作物的谷物产量，单产提高的顺序依次为玉米(23.7–31.3%)>水稻(16.9–27.0%)>小麦(低地7.0–10.7%;高地5.4–16.6%)。

研究人员得出的结论是，在谷物谷物种植系统中添加夏季绿豆可以提高土壤有机碳水平。