园艺或种植自己的农产品是一项充实的活动。它提供了一种方便健康的方法来控制您吃的食物，并确保它们始终以您喜欢的方式新鲜和种植。

但是常见的误解是您需要分配土地或实际的花园来种植自己的食物。虽然拥有一块土地是理想的选择，但许多水果，蔬菜和草药可以在小容器中生长一样好。

盆栽作物通常作为认证的有机产品种植。虽然可以在不借助化学物质的情况下进行种植，但不直接在地下种植种子会带来一些挑战。

例如，矿化是土壤微生物通过有机物分解有机物以产生养分的过程，当植物在容器中生长时，矿化是有限的。当使用有机肥料时，溶解养分的有效性也很难满足植物的需求。

在瑞典，盆栽的草药和生菜被认为是重要的温室作物，对有机种植的草药和生菜的需求也在增加。但是，许多种植者不愿转向有机生产，因为仅使用有机营养源很难向植物提供足够的营养。

为了找到解决方案，瑞典研究人员决定研究在作物周期中矿物质从混合到盆栽作物生长培养基中的各种有机肥料释放出来的情况。他们的目标是制定一种施肥策略，该策略可以为短期作物提供足够的养分，而无需在作物生长期间添加额外的肥料。他们的发现发表在《生物农业与园艺》杂志上。

有机地在容器中种植农作物具有挑战性，但有可能

植物在其生长周期的每个阶段都需要大量的养分才能发挥最佳性能。有机肥料依赖于土壤微生物进行降解并转化为植物可以利用的养分。此降解过程取决于各种土壤因素，例如温度，湿度和氧气的可用性。

但是，种植者面临的问题是使盆栽作物的生长介质中溶解的养分的利用率与作物周期不同阶段的植物需求相匹配。由于氮是植物最常用的营养素，因此研究人员决定在研究中着重研究氮的释放速率。

研究人员假设，当有机营养源与数量有限的生长介质混合时，氮释放速率将限制植物的生长。他们通过使用两种不同的有机肥料和控释矿质营养素作为对照处理方法，培育了甜罗勒和天竺葵×hortorum(地带天竺葵)，对此进行了测试。

他们使用的两种肥料是血粉和植物性有机肥料以及家禽粪便的混合物。研究人员使用低压溶渗仪采样法监测了作物周期中溶解氮的有效性。他们还测量了植物发育参数以及叶绿素荧光和叶绿素浓度。

研究人员报告说，对于两种有机处理，硝酸盐的利用率在开始时就很低，但铵离子却很高。几周后，铵的利用率开始下降，而硝酸盐的利用率开始上升。在实验结束时，后者再次下降。