在海洋科学前沿发表的一篇论文中，研究人员，包括缅因州大学海洋科学学院的主要作者Joshua Stoll和米切尔可持续性解决方案中心，绘制了龙虾的全球贸易路线，并量化了它们对遮蔽龙虾的影响。捕获有价值的甲壳类动物的人与最终食用它的人之间的关系。

该团队的研究结果表明，在当今的超连接世界中，越来越多的国家在供应链中充当“中间人”。这使得越来越难以追踪海鲜的去向，并且难以预测市场需求的变化。

“我们的研究表明，龙虾的亚洲市场，特别是中国，似乎比我们之前想象的要大得多，”斯托尔说。

“这意味着，如果该地区对其的兴趣发生变化 - 例如通过贸易战 - 它有可能引发需求变化大于预期的变化。”

由于越来越有利于贸易的政策以及技术和后勤能力的提高，全世界正在目睹前所未有的全球海产品贸易水平。

这种贸易往往与增加的财富生产，就业机会和粮食安全有关，但越来越依赖国际市场也可能使渔民受到可能对市场价格产生负面影响并引发地方社会，经济和环境危机的远程干扰。

鉴于中国最近宣布龙虾已列入其报复性关税名单，这可能对缅因州每年15亿美元的龙虾产业造成严重破坏。

斯托尔说：“我们在缅因州有6,000多人独自捕捞龙虾，他们从事的是美国最有价值的渔业。”“即使是小幅下降的需求也可能存在问题。”

像美国和全球各国之间正在酝酿的那样的贸易冲突具有破坏性的悠久历史。

例如，2012年，与加拿大的贸易冲突与缅因湾的海洋变暖事件有关。那个夏天，龙虾早早蜕皮，这让龙虾的价格急剧上涨 - 波士顿环球报发了一个故事，宣称龙虾的价格几乎和热狗一样低。