拉筹伯大学(La Trobe University)领导的一项临床试验显示，食用鲑鱼，鳟鱼和沙丁鱼等鱼类作为健康饮食的一部分可以减轻儿童的哮喘症状。

国际研究发现，接受健康地中海饮食富含脂肪鱼的哮喘儿童在六个月后肺功能得到改善。来自La Trobe的首席研究员Maria Papamichael表示，研究结果增加了越来越多的证据表明健康饮食可能是儿童哮喘的潜在疗法。“我们已经知道，高脂肪，高糖和高盐的饮食可以影响儿童哮喘的发展和进展，现在我们有证据表明，通过健康饮食也可以控制哮喘症状，”Papamichael女士说。

“脂肪鱼富含omega-3脂肪酸，具有抗炎作用。我们的研究表明，每周吃两次鱼可以显着减少哮喘患儿的肺部炎症。”联合研究员和拉筹伯联合健康学院院长Catherine Itsiopoulos教授表示，结果很有希望。“按照传统的地中海饮食，植物性食物含量高，油性鱼类可能是一种简单，安全，有效的减少儿童哮喘症状的方法，”Itsiopoulos教授说。

来自La Trobe心理学和公共卫生学院的Bircan Erbas副教授是哮喘和过敏专家，他共同监督了这项试验。“哮喘是年轻人中最常见的呼吸系统疾病，也是导致儿童住院和急诊的主要原因之一，”埃尔巴斯副教授说。“不幸的是，全球的哮喘发病率仍然很高。我们必须确定可以与常规哮喘药物一起使用的新疗法。”

该临床试验涉及来自希腊雅典的64名儿童，年龄在5至12岁之间，患有轻度哮喘。来自澳大利亚和希腊的研究人员将这些孩子分成两组，并指示大约一半的人每周吃两餐煮熟的脂肪鱼(至少150克)作为希腊地中海饮食的一部分，为期六个月。剩下的孩子遵循正常饮食。在试验结束时，他们发现吃鱼的人群已将支气管炎症减少了14个单位。根据国际准则，10个单位以上是重要的。