甜菜汁除冰剂是道路盐的天然替代品，被认为是一种生态友好的冬季道路管理解决方案，可能对附近的水生物种不具有生态友好性。研究结果 - 第一个探讨甜菜汁除冰剂在淡水动物中的生理效应 - 在新奥尔良的美国生理学会(APS)比较生理学：复杂性和整合会议上发表。

甜菜汁除冰剂是完全可生物降解的，与主要由氯化钠组成的传统道路盐除冰剂相比，含有少量12%的氯化钠(盐)。加拿大约克大学的研究生Laura Ana Cuciureanu解释说，来自甜菜的除冰剂会降低道路上的水冻结温度，并在道路上长达一周的时间，这可以防止结冰和积雪更长时间。甜菜汁除冰剂还具有天然的防腐性能，可降低汽车和桥梁生锈的风险 - 这是道路盐的“隐藏”危害之一。

除了潜在的车辆和基础设施损坏外，盐基除冰剂对淡水动物也是危险的。从道路流入淡水源的过量盐会扰乱水生生物内部的液体平衡，这对生存至关重要。然而，由于甜菜汁除冰产品的高成本，加拿大的市政当局经常使用基于植物的除冰剂和较便宜的道路盐的混合物来处理冬季道路。

当淡水昆虫暴露于甜菜汁除冰剂时，研究小组检查了未成熟的may((may fly若虫)的生理反应。“梅蝇可以作为水污染指标，因为它们对道路盐和金属等径流污染物特别敏感，”研究人员写道。他们发现，与对照组相比，暴露于甜菜汁除冰剂的昆虫保留了更多的液体，而血盐水平升高，这可能损害器官功能。。由于暴露于甜菜汁除冰剂，蜜蜂的鳃也会排出盐，这与其正常功能相反。Cuciureanu解释说，这并不罕见，因为甜菜汁中含有丰富的钾，这种矿物质对蝇类特别敏感。研究人员惊讶地发现，

除了被认为是一种负责任的生态解决方案的物质可能对环境的所有部分都不友好之外，这些结果表明单独的甜菜汁中的钾不会导致在may菜中观察到的改变的生理学。需要更多的研究来确定甜菜汁除冰剂中哪些因素和成分的组合可能导致问题。“在新产品被视为环境友好之前，了解其对包括水生物种在内的一系列生物体的影响非常重要，这些生物体是维持健康生态系统的关键，”Cuciureanu说。