决定你体质的是“蛋白质”!什么是体质?从字面的理解，身体的质量。身体的质量是什么，就是细胞的数量。

拿小孩跟老人身上的细胞相比，它的活力和能力是一样的。那为什么小孩皮肤那么紧致，老人皮肤那么松弛?——是因为老人的细胞数量不够。

如果蛋白质不足:

· 成年人蛋白质不足则肌肉消瘦、肌体免疫力下降、贫血，严重者将产生水肿。

· 未成年人蛋白质不足则生长发育停滞、贫血、智力发育差，视觉差。

蛋白质在体内是不能贮存的，多了肌体也是无法吸收。

(以上总结就是：少了有毛病，多了也有毛病)

当人体细胞死亡的速度超过细胞再生的速度，人体就开始衰老。而蛋白质构成了细胞的结构，蛋白质不足将导致细胞的数量减少。打个比方，你的身体本来有100个细胞干活，但是现在蛋白质不足，只剩下80个细胞干活，这80个细胞就要干100个细胞干的活，这将导致细胞负荷过重，加速细胞的死亡。细胞的数量不够，你的能量就不够，免疫力就会降低。

正如你们现在所意识到的，蛋白质对身体的作用是非常重要的。

但，我最关心的还是它会对男性有哪些奇妙的影响?

蛋白质对于男人而言有两大重要意义：帮助肌肉塑形和增强性功能。

一方面，男人的肌肉比重相对于女性要高很多，完成同样多的运动量，参与的肌纤维数量也多得多，而合成肌纤维及维持它们的代谢就需要更多的蛋白质。

(所以，经常健身，希望拥有健美体型的男人如果蛋白质补充不足，不仅无法满足正常的代谢需要，更无法合成及维持依靠大强度锻炼而生成的肌肉组织。)

另一方面，蛋白质可促进雄性激素合成。蛋白质营养不足会使雄性激素分泌受阻，这就是一些平时饮食不合理的男性需要依靠一些口服激素来维持性生活质量的根本原因。此外，蛋白质也是构成精液的基本原料，它的匮乏将导致体内的氨基酸浓度无法得到均衡，精液的制造便会出现问题。当然蛋白质还能让血管富有弹性、血液流通更加顺畅，而阴茎勃起的硬度恰恰与血液流通有很大的关系。

(啧啧，充足蛋白质的男人，感觉很容易生孩子)

缺失蛋白质后，睾酮受伤就算。影响下一代事儿就大条了

男性缺失蛋白质比女性缺失蛋白质更需要重视，男人一旦缺失蛋白质，会导致男性精子质量下降，精子活力降低以及精子不液化造成男性不育。

英国诺丁汉大学一项最新研究表明，蛋白质摄取不足的男性精子质量较差，所生育的后代将有更大可能患有先天性肥胖。这项研究目前已在老鼠身上完成了实验。

该研究显示，在将实验小鼠摄入的蛋白质控制在正常摄入水平的一半时，小鼠的精子与精液质量产生了明显的下降。通过对实验小鼠后代的跟踪观察，发现他们的后代体重更重，并且在生长到4个月大(相当于人类30岁的年龄)时会伴有2型糖尿病的症状。

诺丁汉大学研究人员称，这是由于父辈在饮食中蛋白质摄入不均衡，对DNA结构产生了影响，之后又遗传给了下一代。不过，研究小组仍不清楚因蛋白质摄入不足对精子产生不良影响的具体经过究竟是怎样的。(可以确认的是，啪啪啪的心情肯定是很不爽就是了)

睾丸被确定为人体中最为独特的一种组织类型，睾丸所需的一系列蛋白质是最为特别的。在与大脑皮层只有318种独特蛋白质，肝脏有172种的对比下，人类睾丸中竟然包含了999种独特的蛋白质。

专家认为，男人每次吃什么和吃多少都对性生活会产生重大的影响。而蛋白质无疑是产生睾酮所需的关键物质。因此，食用低蛋白质饮食的素食者通常在男性中具有相对较低的睾丸激素。这会导致一系列问题，例如：

肥胖和抑郁

肌肉和力量会丧失

勃起功能障碍

性欲低下

精子数量不佳

低蛋白饮食会增加球蛋白。这就粘住了睾丸激素，使身体无法使用。男性对日常膳食蛋白质的需要量通常较多。除了增加肌肉量，蛋白质还能提高睾酮水平。为了提高睾酮水平，男性应该在高蛋白饮食的同时进行抵抗力训练。尤其是有一种或多种低睾酮症状的男性。

(蛋白质是细胞的重要组成部分，也是生成精子的重要原材料，合理补充富含优质蛋白质的食物，有益于协调男性内分泌机能以及提高精子的数量和质量。)

人体蛋白质的四种最佳来源

现在你知道蛋白质对身体有什么作用了，是时候学习从哪里得到它了。蛋白质控制着从细胞构建到形成抗体的身体系统的多种功能。男人可以从动物和植物食物中获得重要的蛋白质。吃富含蛋白质的食物，例如

· 乳制品 –乳制品中含有乳清和酪蛋白，属于谷氨酰胺的分支。这是最丰富的氨基酸。牛奶中的酪蛋白可以促进蛋白质的代谢，并在一夜之间再生蛋白质细胞。另一方面，乳清蛋白中存在的支链氨基酸(BCAAs)，启动了肌肉构建的细胞过程。奶酪、切达干酪、牛奶和酸奶是从乳制品中提取全蛋白的最佳来源。低脂或脱脂乳制品的选择对骨骼健康有好处。

· 鸡蛋 -它们是最便宜的蛋白质。鸡蛋是低碳水化合物，含有支链氨基酸和谷氨酸，使其成为蛋白质的最终来源。

· 豆类 -扁豆，青豆，大豆和芸豆富含蛋白质。它们还含有丰富的磷，铁，钾和维生素B.将它们与大米混合，形成完整的蛋白质摄入量。更重要的是，这将为身体提供必需的氨基酸。

· 肉 -猪里脊肉和瘦牛肉是蛋白质的重要 来源。与去皮鸡肉相比，瘦牛肉的饱和脂肪含量高出2克。当然鸡胸肉也是另一种蛋白质的重要 来源。