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1、SI制的酶单位Katal的含义

A.每秒钟能催化1μmol底物的酶量为1Katal

B.每分钟能催化1μmol底物的酶量为1Katal

C.每秒钟能催化1个单位的底物的酶量为1Katal

D.每分钟能催化1个单位的底物的酶量为1Katal

E.每秒钟能催化1mol底物的酶量为1Katal

『正确答案』E

『答案解析』每秒钟能催化1mol底物的酶量为1Katal。

2、对于单底物酶促反应，当底物浓度[S]远远小于酶的米氏常数Km时，反应速度的变化为

A.反应速度最大

B.反应速度随底物浓度增加而加快

C.增加底物浓度反应速度不受影响

D.反应速度随底物浓度增加而减慢

E.酶促反应呈零级反应

『正确答案』B

『答案解析』对于单底物酶促反应，当底物浓度[S]远远小于酶的米氏常数Km时，反应速度随底物浓度增加而加快。

3、下列说法错误的是

A.最常用的偶联指示系统有两个：一个是脱氢酶系统，另一个为氧化酶系统

B.以脱氢酶为指示酶的系统测定的是(NAD+)或(NADP+)在540nm处的吸光度增高来计算出被测物的浓度

C.可利用脱氢酶的逆反应，将NAD(P)H变为NAD(P)，测定340nm处吸光度的下降来计算被测物的浓度

D.终点法受到乳糜、黄疸和溶血的影响，测定时需设定样品空白

E.为了消除内源性脱氢酶的干扰，在反应时一般加入乳酸脱氢酶的抑制剂

『正确答案』B

『答案解析』以脱氢酶为指示酶的系统测定的是(NAD+)或(NADP+)在340nm处的吸光度增高来计算出被测物的浓度。