高脂饮食会带来健康风险，但对于准妈妈来说，它可能会对孩子的阿尔茨海默病预防产生重大影响。在8月26日在线发表在“分子精神病学”杂志上的一份报告中，坦普尔大学Lewis Katz医学院的研究人员首次在动物身上展示了妊娠期间高孕产妇脂肪的摄入量可以保护后代免受大脑变化的影响。 - 老年痴呆症。

“在人类中，人们已经知道，65岁以后母亲患上阿尔茨海默病的人患同样年龄的疾病的风险也会增加，”高级研究员DomenicoPraticò医学博士说道，他是阿尔茨海默氏症研究的北极星基金会主席Scott Richards ，药理学和微生物学系教授，以及Lewis Katz医学院Temple的阿尔茨海默氏症中心主任。

母亲传给后代的遗传因素似乎是这种现象的明显解释，但到目前为止还没有发现可以解释母体传播阿尔茨海默病的基因。这一事实表明，在妊娠期间采取的环境因素，如生活方式和饮食，母亲和婴儿紧密相互作用的时间，可能会显着影响后代在生命后期患上该病的风险。

饮食作为一种风险因素特别受关注，特别是富含动物脂肪和胆固醇的饮食。先前已经在年轻/成年小鼠中显示高脂肪摄入，以直接加剧脑功能的变化类型，最终可能导致阿尔茨海默病。

为了更好地了解产妇阿尔茨海默病与其后代风险之间的独特关系，Praticò博士及其同事研究了妊娠期间专门用于治疗阿尔茨海默病的小鼠的母体脂肪摄入量。从开始到妊娠结束，给怀孕的小鼠喂食高脂肪饮食。后代出生的那一刻，母亲们转为正常饮食，在哺乳期维持。这些母亲的后代在其一生中始终保持相同的常规或标准饮食。

在11个月大的时候，后代接受了行为测试来评估学习能力和记忆力。“令人惊讶的是，我们发现，怀孕期间喂食高脂肪饮食的母亲的动物比怀孕期间喂养正常饮食的母亲所生的同龄人有更好的学习和记忆能力，”Praticò博士说。

观察到的记忆和学习方面的改善与维持良好的突触完整性有关。事实上，与常规饮食母亲的后代相比，暴露于高脂肪饮食的母亲的后代具有明显的突触功能改善。突触是神经元聚集在一起传递信息的地方，在学习和记忆形成中起着至关重要的作用。