增加糖加糖和人工加糖的软饮料的消费与死亡风险增加有关。这是一项基于16年随访的研究得出的主要结论，该研究对来自10个欧洲国家的约452,000名男性和女性参与者进行了随访。来自加泰罗尼亚肿瘤研究所(ICO)的营养与癌症组和Bellvitge生物医学研究所(IDIBELL)的研究人员对这些发现做出了贡献。

每天喝两杯或更多杯(相比每月不到一杯)的含糖或人工甜味的软饮料与所有原因造成的死亡风险增加有关。此外，还发现人工加糖的软饮料与由于循环系统疾病导致的死亡以及含糖的软饮料与消化系统疾病导致的死亡之间存在正相关关系。另一方面，软饮料消费与癌症死亡率之间没有关联。

这些是EPIC研究(欧洲对癌症和营养的主动调查)的数据分析的主要结果，对应于16年的随访，其中发生了41,693例死亡。在1992-2000期间通过饮食问卷收集软饮料消费率。该研究包括来自丹麦，法国，德国，希腊，意大利，荷兰，挪威，瑞典，英国和西班牙的参与者。在西班牙，EPIC研究包括来自阿斯图里亚斯，吉普斯夸，纳瓦拉，穆尔西亚和格拉纳达的参与者，在加泰罗尼亚肿瘤研究所的协调下。

该研究的作者表示，该研究结果支持旨在限制软饮料消费的公共卫生运动。