汉密尔顿，2019年12月13日-麦克马斯特大学的一组研究人员开发了一种可自我清洁的表面，该表面可以排斥各种形式的细菌，从而防止从医院到医院的各种环境中耐药性超级细菌和其他危险细菌的传播厨房。

这种新的塑料表面是传统的透明包裹物的一种处理形式，可以收缩包装在门把手，栏杆，静脉注射支架和其他可以吸引细菌(例如MRSA和艰难梭菌)的表面上。

经处理的材料也是食品包装的理想之选，因为它可以阻止从生鸡肉，肉类和其他食品中意外转移出细菌，例如大肠杆菌，沙门氏菌和利斯特氏菌，如ACS Nano杂志今天发表的一篇论文所述。

这项研究由工程师Leyla Soleymani和Tohid Didar领导，他们与McMaster传染病研究所和基于McMaster的加拿大电子显微镜中心的同事合作。

受疏水荷叶的启发，新表面通过纳米级表面工程和化学的结合而起作用。表面带有微皱纹，不包括所有外部分子。例如，一滴水或血液落在表面上时就会弹起。细菌也是如此。

“我们正在结构上调整这种塑料，”工程物理学家索莱曼尼说。“这种材料为我们提供了可以应用于各种事物的东西。”

还对该表面进行了化学处理，以进一步增强其排斥性，从而形成了柔性，耐用且可廉价生产的屏障。

Didar说：“我们可以看到该技术已在各种机构和家庭环境中使用。”“随着世界面临着抗微生物药物耐药性危机，我们希望它将成为抗菌工具箱的重要组成部分。”

研究人员在麦克马斯特传染病研究所的埃里克·布朗(Eric Brown)的合作下，使用两种最令人困扰的形式的抗生素耐药细菌对材料进行了测试：MRSA和假单胞菌。

工程师凯瑟琳·格兰德菲尔德(Kathryn Grandfield)通过捕获电子显微镜图像(表明几乎没有细菌可以转移到新表面)来帮助团队验证表面的有效性。

研究人员希望与商业伙伴合作开发包装的商业应用。