闭合循环，以高质量的方式重复使用更多的物料，而不会浪费任何原材料;为了使地球变得宜居，有必要进行再利用和再循环。瓦赫宁根食品与生物基研究的Gulden Yilmaz很高兴解释她和她的同事如何利用他们的专业知识来帮助实现这一目标。

分离和清洁是她故事中的两个中心主题。Yilmaz和她的同事们处理废水，肥料，沉积物，纸浆，有机厨房和花园废物以及农作物残余物的复杂混合物，但他们也可以以多种方式处理谷物和草，从而获得更广泛的可能应用。他们开发并结合了各种技术，以最有效，最经济的方式提取潜在有价值的成分并从生物质中去除破坏性物质，换句话说：顶级回收。

这些混合物可以看作是由许多不同构件构成的结构。在某些情况下，您只想使用蓝色块，而在其他情况下，您则更喜欢大的白色和绿色块。

废水处理

自1960年代以来，在荷兰，人们一直将注意力集中在废水上。在二十世纪的过程中，地表水的污染占了很大比例。鱼死了，从河中消失了;泡沫漂浮在水面上，河流有时会发臭。从1970年起，建立了废水处理板和污水处理厂，并限制了许多物质的排放。

污染物

在混合物中发现的不合需要的物质(例如废水和生物质)使产品无法使用(残留流量)，包括污染物，例如药物残留物和农药。例如，水处理对温室园艺部门很重要。为此，研究人员正在研究一种茶袋，该茶袋可以通过吸附来吸收和去除某些农药。它可以悬挂在排水管的中间，并在水流过时从其中除去物质。

另一个例子是从用于灌溉蔬菜作物的水中去除病原细菌。WUR研究人员与包括农民，蔬菜加工商以及水技术和灌溉设备供应商在内的众多企业一起，正在开发解决方案，以确保安全地使用沟渠灌溉生菜等新鲜蔬菜。

被去除的“破坏性物质”也可以是盐或糖。例如，可以从海水中去除盐以制成饮用水;可以从工业废水中提取盐分，以便将水再利用;并且可以从食品中去除多余的盐或糖，使它们更健康。

有价值的物质

有价值的物质的回收也成为可能，例如矿物质(包括磷酸盐)，蛋白质，碳水化合物(糖和淀粉)，纤维，维生素，染料或色素，氨水和净水。生物炼制项目经理伊尔马兹说：“这导致了新原材料的创造。”此外，清洁水和可持续生产和消费是可持续发展目标(SDG)。