首席研究员Lauren Bandy和她的同事查看了英国各种软饮料的营养信息，包括碳酸饮料，浓缩液，100%果汁，果汁饮料，能量饮料，运动饮料和瓶装水，并将其与销售数据结合起来从2015年至2018年。降低软饮料糖含量的行业面临巨大压力，2018年4月，英国政府引入了软饮料行业征费(SDIL)以帮助解决儿童肥胖症。

班迪说：“这项研究的目的不是评估可持续发展国际联盟的具体影响，但仍然表明，对企业的持续压力，包括采用财政措施，已导致英国软饮料的含糖量显着下降。”

这项发表在BMC Medicine上的研究表明，英国的各个软饮料公司正在为减少糖分做出可观的贡献，排名前10位的公司中有8家将其产品的糖分减少了15%或更多。

最大的两家公司，可口可乐和Britvic，虽然将其旗舰品牌可口可乐和百事可乐的含糖量保持不变，但分别将其在饮料中出售的糖分总量减少了17%和26%。Innocent和Red Bull出售的饮料中糖分的销量增加;他们产品中的糖含量基本保持不变，但两家公司的整体销量有所增长。

分析显示，软饮料中糖的销售量减少的近四分之三(73%)是由于现有产品的重新配方或引入了新的低糖饮料，而27%的原因是软饮料的变化。购买行为。

首席研究员劳伦·班迪(Lauren Bandy)表示：“令人鼓舞的是，软饮料中所售糖类的大幅减少。这在很大程度上是饮料成分变化的结果，但是消费者的购买行为也发生了变化，更多的消费者选择了糖含量低或没有的饮料。这些变化可能是由于政府采取的行动(主要是通过SDIL)，软饮料行业的营销惯例发生了变化，以及消费者对含糖饮料所造成的危害的意识增强所致。他们表明，公共卫生方面的改善有可能与成功的商业惯例保持一致。”

牛津大学纳菲尔德分校初级保健健康科学系饮食与人口健康教授苏珊·杰布(Susan Jebb)的合著者说：“国家和国际政府正在呼吁改变食品行业以改善公共卫生。这种新方法使研究人员可以监视正在取得的进展，并向公众公开此信息。这种外部审查将有望鼓励食品工业采取更积极，更迅速的行动来获得更健康的饮食。”