甲烷是继二氧化碳之后导致气候变暖的第二大因素，因此科学家们将大量注意力放在解决甲烷的主要来源之一：牲畜的甲烷排放。换句话说，牛打嗝对地球有害。

宾夕法尼亚大学兽医学院的 Dipti Pitta 表示，农民在奶牛的饲料中添加各种海藻作为蛋白质、不饱和脂肪和其他有益健康的成分的来源，可以提供即时的能量。2016 年澳大利亚的一项研究发现，给绵羊喂食一种名为 Asparagopsis taxiformis (AT) 的红色海藻可以减少 80% 的甲烷排放。

但这种海藻的效果千差万别，因此来自 Pitta 农业系统和微生物基因组学实验室 (ASMG 实验室) 和宾夕法尼亚州立大学的研究人员对其如何改变瘤胃(牛胃的一个部分)中的微生物群进行了评估。研究结果发表在mBio杂志上。

研究人员将 20 头奶牛随机分为四组：高剂量 AT;低剂量的红藻;牛至(同样可以抑制甲烷形成)和对照组。他们在四个 28 天的时间段内轮换这些奶牛的治疗剂量。