一项新的研究表明，人们与朋友和家人一起吃饭比单独吃饭要多-这可能会损害我们早期祖先的生存方式。这种现象被称为“社会便利化”。

先前的研究发现，与其他人一起吃饭的人比单独用餐的人最多进食48%的食物，而肥胖的妇女在社交场合进食的食物比单独进食时多29%。

伯明翰大学的专家领导了一个由英国和澳大利亚的研究人员组成的团队，他们在评估了42项有关社交用餐的现有研究后，发现“社交饮食”相对于单独用餐对增加食物摄入量具有强大的影响。

他们解释说，古代的猎人采集食物是为了防止粮食不安全时期而共享食物-这种生存机制可能在今天仍然持续存在，导致人们与朋友和家人一起进食更多，因为：

与他人一起吃饭更令人愉快，社交饮食带来的更多回报可能会增加消费。

社会规范可能会“允许”公司暴饮暴食，但在单独吃饭时会予以制裁。

提供食物变得与朋友和家人的赞美和认可联系在一起，加强了社会联系。

伯明翰大学心理学院的研究负责人Helen Ruddock博士评论说：“我们发现有力的证据表明，与朋友和家人一起吃饭的人比单独吃饭的人吃的食物更多。但是，这种社交促进对饮食的影响没有被观察到。研究对象是不熟悉的人的食物摄入量。

“人们希望向陌生人传达积极的印象。选择少量食物可以提供一种这样做的方式，这也许就是为什么在陌生人群体中进餐的社会便利性不那么明显的原因。

“以前的研究结果表明，我们经常根据想要传达给自己的印象类型来选择要吃的食物(和吃多少)。证据表明，对于那些希望给男人留下深刻印象并与之共进晚餐的女性来说，这一点尤其明显。希望避免因暴饮暴食而被判定为肥胖的人。”

该研究强调，与许多其他物种一样，人类倾向于共享一种共同的食物资源。大多数人不再是狩猎者，而是类似于曾经为高效觅食提供服务的机制，继续指导着我们的饮食行为。

最近迅速过渡到饮食丰富的饮食环境，造成了“进化失配”的形式-继承的觅食策略不再符合其先前的目的。

研究人员指出，在社会便利化的情况下，我们继承了一种机制，该机制曾经确保公平地分配食物，但现在对不健康的饮食摄入量产生了巨大影响。

在鸡，大鼠，沙鼠和其他物种中也观察到了相同的过程，这表明它具有最终目的。个人争夺资源，研究表明，多吃其他食物可能会导致排斥，进而降低粮食安全。

这在“被看见”的个人之间以一种无私的方式分享食物，并根据需要吃东西。

Ruddock博士评论说：“解决这种紧张关系的一种方法可能是至少与小组中的其他成员一样多地进食-个人成员将自己的行为与他人相匹配，从而提倡比在没有这种社会竞争的情况下所能吃的更大的一餐。”

“我们所说的'社会便利'可以被看作是社会食物共享的自然副产品，这种策略在我们祖先的环境中起着至关重要的作用。这也解释了为什么这种现象更可能在以下人群中发生：彼此熟悉的人。”