单纯疱疹病毒引起的病毒感染具有传染性。1型单纯疱疹病毒(HSV-1)和2型单纯疱疹病毒(HSV-2)均可分别通过口交和性接触传染给其他人。特别是，由于HSV-1在世界范围内广泛存在，因此被认为是地方病，但目前尚无治愈方法。为了解决这个问题，来自 埃及 国家研究中心和南布列塔尼大学- 法国Tohannic大学的研究人员进行了一项研究，涉及25种以治疗用途闻名的埃及植物。他们测试了这些植物对HSV-1的抗疱疹活性。他们的发现发表在《食品科学与人类健康》杂志上 。

1型单纯疱疹感染

HSV-1是全球最流行的病毒感染之一。据估计，约有 37亿50岁以下的人感染了HSV-1或HSV-2。HSV-1会导致口腔疱疹或唇疱疹，从而影响口腔及其周围区域。它也可以影响身体的其他部位，例如生殖器，但这是2型患病区域而不是1型患病区域。HSV-1可以在儿童时期发展，并贯穿人的一生。

HSV-1引起的唇疱疹通常在感染的前20天内出现，持续超过一周。HSV-1的感染通常通过口对口的接触发生，但是当人们与症状活跃的人接触时，感染该病毒的风险就会增加。HSV-1感染的其他表现包括眼部感染，流感样症状，局部刺痛，灼热或发痒以及排尿困难。这些症状的爆发可能持续长达六周，并且频率有所不同。

皮肤科医生通常通过检查溃疡来诊断HSV感染。一个简单的实验室测试也可以确认是否有人感染。由于无法治愈HSV-1，通常向受感染的人服用抗病毒药，包括药丸或静脉注射，以及抗病毒药膏或药膏，以减轻烧伤，瘙痒或刺痛的症状。但是，这些治疗对婴儿和长期患病或免疫系统较弱的人毫无用处。这些人更容易发生严重并发症。(相关：自然治疗疱疹且副作用较少。)

埃及植物中的类黄酮抑制HSV-1病毒活性

在他们的研究中，埃及和法国研究人员评估了不同埃及植物在体外对HSV-1的抗病毒活性。他们使用了Vero细胞系，并用从埃及植物中提取的提取物对其进行了处理。他们发现只有两种植物- 大戟库珀 (transvaal candelabra)和 桑叶桑(Morus alba)(白桑)-产生的提取物显示出有效的抗疱疹活性。其他六种提取物仅表现出对病毒活性的中等抑制作用。

当他们对这两种植物进行生物测定监测的植物化学探索时，他们成功地从中分离出了纯黄酮类化合物。他们检查了分离出的化合物的抗病毒活性，并鉴定了7种对HSV-1病毒活性具有明显抑制作用的纯化合物。这些化合物是：

7-O-galloyl儿茶素

没食子酸

山萘酚3-OB-(6′-O-galloyl)-吡喃葡萄糖苷

槲皮素3-OB-(6?-O-galloyl)-吡喃葡萄糖苷

姜黄素

槲皮素

山emp酚